Новости

Усольский хлебокомбинат

Хлеб - всему голова. Издавна живут эти слова в народе. Сейчас, как никогда ранее необходимо донести до сознания и сердец детей значение этих слов. Ведь хлеб - это главное, без чего нельзя представить могущества государства. Неизмерима цена его. Беря в руки кусочек хлеба, мы должны помнить, что цена его - тревожные бессонные ночи, труд и пот. С давних времен хлеб для нашего народа был святыней. С ним было связано все: и радость, и горе, и надежда на будущее. Хлеб - главное мерило наших богатств.

И сегодня речь пойдет об Усольском хлебозаводе.

 «Давайте вспомним, как это было ... лет назад!»

 В 1940 году в городе был образован Усольский хлебокомбинат с подчинением Иркутскому областному тресту «Ростглавхлеб».

В 1955 году Усольский хлебокомбинат был преобразован в Усольский хлебозавод.

В структуру хлебозавода входили следующие цеха: хлебный, булочный, кондитерский.

Были открыты производства: сухих завтраков, мармелада, глазированных изделий, сухарной продукции.

Это было высокомеханизированное предприятие, которое могло выпускать в сутки 60 тонн хлебобулочных изделий.

Большим спросом у покупателей пользовались московская плюшка, сибирская шаньга, ярославская сдоба. А о тортах и говорить не приходилось. Они были всегда в почете на праздничном столе.

В связи с интенсивным развитием в городе и районе частных пекарен и жесткой конкуренцией на рынке с 1999 года стало наблюдаться снижение спроса на хлебную продукцию и соответственно снижение объемов производства. На хлебозаводе создалось тяжелое финансовое затруднение. Закрылись нерентабельные производства: кондитерское, макаронное и др. Закрылись торговые точки по реализации собственной хлебобулочной продукции. Произошел значительный отток производственного персонала.

В 2005 году Усольский хлебозавод прекратил своё существование. Предприятие было ликвидировано.

Основание: Ф. Л-40. Ф. Р-24. Оп. 1. Д. 34. Л. 207. Д. 72. Л. 153. Д. 228. Л. 227.

 

На снимке: общий вид нового Усольского хлебозавода  Фото. И. Круглова

 

На снимке: Надежда Кацуба и Валентина Умарова на расфасовке тортов «Фруктовый» и «Вафельный».

Фото В. Полуэктова. Газета «Ленинский путь», выпуск от 20 апреля 1968 года

 

На снимке: в хлебозаводском магазине № 39 

Фото. В. Бутакова Газета «Слово», выпуск от 12 октября 1995 года

 Дата публикации: 19.08.2024 

1

 Предлагаем Вам посмотреть видеоролик, подготовленный Госавтоинспекцией Иркутской области.

 

1

День торговли

В прошедшую субботу, 27 июля, в России отмечали День торговли. Эта отрасль народного хозяйства имеет очень важное значение в жизни населения. В ней трудятся тысячи людей, которые обеспечивают всем необходимым потребителей.

 И сегодня, «Давайте вспомним, как это было 47 лет назад!»

 Торговая сеть в нашем городе развивалась быстро. Заселялись новые жилые кварталы и сразу же вступали в строй новые магазины, киоски, столовые. Повсеместно принимались меры по расширению производства и продажи промышленных и продовольственных товаров для населения, для более полного удовлетворения спроса.

 В 1977 году, накануне праздника дня работников торговли, директор Усольского отделения УРСа Восточно-Сибирского пароходства Е. Давыдова и секретарь партийной организации ОРСа «Химпрома» Г. Перескокова рассказывали:

 «Город Усолье-Сибирское можно с полным правом назвать не только городом химиков, машиностроителей и солеваров, но и речников.

Наше Усольское отделение управления рабочего снабжения Восточно-Сибирского речного пароходства призвано обеспечивать всеми необходимыми товарами народного потребления навигационников, работников РЭБ и жителей прилегающих к нашим магазинам поселков Каркасный, и Зеленый, соседних к ним жилрайонов.

В течение многих лет наша торговая контора успешно справляется с возложенной на нее задачей и идет впереди многих родственных отделений УРСа.

В ведении нашей торговой конторы находятся 10 специализированных магазинов, неплохая складская база.

Коллектив в нашем отделении небольшой – всего 55 человек, - но в большинстве своем постоянный. Это позволяет вести планомерную работу по улучшению культуры обслуживания, лучшему удовлетворению спроса покупателей.» - рассказывала директор Усольского отделения УРСа Восточно-Сибирского пароходства Е. Давыдова

 А вот несколько фактов из истории уже Усольского отдела рабочего снабжения (ОРС) п/о «Химпром»:

В свое время отдел рабочего снабжения был одним из крупнейших предприятий торговли и общественного питания не только в Иркутской области, но и страны в целом. На предприятии работало более трех тысяч человек высококлассных специалистов. ОРС имел мощную материально-техническую базу, развитую инфраструктуру и обеспечивал продуктами, промышленными товарами, общественным питанием город, и весь Усольский район через собственную сеть магазинов, столовых, ресторанов.

«За последние годы в ОРСе «Химпрома», обслуживающем жителей нашего города, много сделано для улучшения торговли и бытового обслуживания. Значительно расширена сеть магазинов и столовых, а также материально-техническая база торговли, и общественного питания. В настоящее время действуют 101 магазин и 77 предприятий общественного питания.

Ввод новых магазинов и столовых, реконструкция старых, и оснащение их современным оборудованием позволили шире внедрить прогрессивные, удобные для населения формы обслуживания.» - рассказывал секретарь партийной организации ОРСа «Химпрома» Г. Перескокова

 

Публикуем подборку фотографий и вспоминаем с ностальгией, как выглядели торговые здания в г. Усолье-Сибирском в 50-70-е годы прошлого века.

Основание: Ф.Р-22. Д. 21. Л.75. Ф.Р-24. Оп.1. Д. 32. Л. 140. Д. 72. Л. 168. Д. 104. Л. 151. Д. 105. Л. 30. Д. 113. Л. 88. Д. 121. Л. 217, 235. Д. 130. Л. 185. Д. 142. Л. 244. Д. 143. Л. 32.

Магазин «Гастроном» (на первом участке). Фото. Н. Панфилова

Газета «Усольский рабочий», выпуск от 23 марта 1959 года

 

Магазин «Спортивные товары» на втором жилучастке.

Газета «Ленинский путь», выпуск от 1 июля 1959 года

 

Детский магазин «Малыш» на двадцать третьем квартале. Фото. Б. Федорова

Газета «Ленинский путь», выпуск от 1 мая 1968 года

 

Магазин «Гастроном» на Комсомольском проспекте.

Газета «Ленинский путь», выпуск от 30 апреля 1972 года

 

Продовольственный магазин № 100 на Комсомольском проспекте. Фото. Б. Федорова

Газета «Ленинский путь», выпуск от 25 октября 1973 года

 

Магазин «Мелодия» на Комсомольском проспекте. Фото. М. Мотороева

Газета «Ленинский путь», выпуск от 31 мая 1974 года

 

Продуктовый магазин на 29 квартале. Фото. М. Мотороева

Газета «Ленинский путь», выпуск от 13 июня 1974 года

 

Магазин в Привокзальном районе. Фото. П. Лазуткина

Газета «Ленинский путь», выпуск от 15 августа 1975 года

 

Магазин по улице Интернациональной № 1. Фото. В. Бутакова

Газета «Ленинский путь», выпуск от 5 января 1977 года

 Дата публикации: 29.07.2024

1
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!